Zöldséges lencseragu

🍎Fruktóz
🧅Hagyma
🌽FODMAP
+1

Laktató növényi alapú ebéd, tele fehérjével és rosttal, ami húsmentesen is erőt ad.

Készítette
Kukta AIKis Kukta
Zöldséges lencseragu
40 perc
4 adag
Közepes
Összetevők
lencse (száraz)
lencse (száraz)
300 g
Sárgarépa
Sárgarépa
🍎Fruktóz
3 darab
Vöröshagyma
Vöröshagyma
🧅Hagyma
🌽FODMAP
1 darab
fokhagyma
fokhagyma
🧄Fokhagyma
2 gerezd
Olívaolaj
Olívaolaj
1 evőkanál
babérlevél
babérlevél
2 darab
További információk
Főzési idő
40 perc
Adagok
4
allergens
🍎Fruktóz
🧅Hagyma
🌽FODMAP
🧄Fokhagyma
Elkészítés
1

A hagymát és a fokhagymát aprítsd fel, a sárgarépát karikázd fel.

2

Egy lábasban párold meg a hagymát kevés olívaolajon.

3

Add hozzá a sárgarépát, a lencsét, és öntsd fel zöldségalaplével vagy vízzel.

4

Fűszerezd babérlevéllel, sóval, borssal, és főzd puhára a lencsét (kb. 25-30 perc).

5

A végén add hozzá az apróra vágott petrezselymet.

Tápanyagtartalom(adagonként)
Kalória398
Összes zsír6.7g
Telített zsír0.6g
Egyszeresen telítetlen zsír2.9g
Többszörösen telítetlen zsír1.0g
Nátrium31.2mg
Összes szénhidrát68.8g
Rost30.7g
Oldható rost6.4g
Oldhatatlan rost17.5g
Összes cukor3.8g
Nettó szénhidrát25.2g
Fehérje21.8g
Vitaminok
E-vitamin1.2mg
Folsav366.4mcg
Ásványi anyagok
Kalcium57.1mg
Vas5.0mg
Magnézium40.1mg
Foszfor226.2mg
Cink2.6mg
Szelén2.4mcg
Jód2.6mcg
Kálium842.3mg
Egyéb
Omega-30.2g
Omega-60.7g
Glikémiás index29.3

Mások ezeket is megnézték 👀